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怎麼做手撕面筋

知識 更新时间:2024-07-22 20:16:48

  手撕面筋

  材料:面筋200克、紅椒50克、食鹽适量、醬油适量、白糖适量、香油适量、蒜末适量、油适量、水适量。

  做法:

  1、面筋洗淨後用手撕成薄片,紅椒清洗好後切成菱形片備用;

  2、鍋裡倒入适量油,油熱後放入蒜末爆鍋;

  3、倒入面筋翻炒2至3分鐘,放入食鹽、醬油、白糖,再放入少許清水略炒;

  4、加入紅椒片翻炒,放入少許香油起鍋即可。

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