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花生芽裡面的芯可以吃嗎

知識 更新时间:2025-02-06 14:06:53

可以。花生芽裡面的芯本身沒有毒性,食用對身體不會造成不利影響,而且花生芽是由花生經過培養而來,和花生相比花生芽的維生素、白藜蘆醇、蛋白質含量都比較高,而花生芽裡的芯同樣含有比較高的營養物質,适當的食用,具有不錯的營養價值。

拓展資料:花生(peanut),原名落花生(學名:Arachis-hypogaea-Linn),是中國産量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。其屬薔薇目豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5厘米,寬1~1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地。可用于制皂和生發油等化妝品的原料。

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