冷水魚中的觀賞魚有錦鯉、金魚、白雲金絲、中國鬥魚等,野生魚有鲟魚、鲑鳟魚、細鱗魚等。錦鯉和金魚是最好飼養的冷水觀賞魚,而鲑鳟魚和鲟魚是冷水魚養殖中的兩大品種。
冷水魚的品種冷水觀賞魚有錦鯉、金魚、白雲金絲、中國鬥魚、鳑鲏、青鳉、蝦虎魚、食蚊魚、麥穗魚等品種。
冷水野生魚的品種包括裂腹魚、鲟魚、鲑鳟魚、哲羅鲑、白斑狗魚、貝加爾雅羅魚、細鱗魚、華子魚、柳根魚等等。
家養冷水魚以錦鯉、金魚最好養,錦鯉和金魚生性溫和,食性較雜,對水溫和水質的要求不嚴,适應性比較強,可以生活在5-30度的水溫環境。
鲑鳟魚和鲟魚是冷水魚養殖的兩大類,它們的原始生活環境是山澗溪流和江河,要求水質良好,水溫低,因此養殖時最好選擇泉水或水質好的河水,水溫以10-18度為宜。
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