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夏季涼菜涼拌土豆絲的做法

生活 更新时间:2024-07-22 12:24:54

第一、 先把土豆去皮。一般拌一盤土豆絲2個土豆就夠了

第二、 鍋内燒水,期間将土豆切成絲,水開以後将土豆絲放入鍋中焯熟,然後用笊籬撈出備用。

第三、 把大蒜剁成蒜泥,青紅椒切少許細絲,小米椒切成小段備用。

第四、 将土豆絲、蒜泥、辣椒絲、适量白糖、醋、鹽、味精一起放入拌盆中拌勻,然後裝入盤中即可上桌了。

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