主料:青椒。
調料:色拉油、鹽、味精、醬油、大蔥。
做法:
1、将青椒去蒂,去籽,切成5厘米長的絲,蔥切段;
2、鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱後放入青椒、精鹽反複煸炒至青椒八成熟;
3、加入醬油、味精,炒拌均勻,放蔥段,出鍋裝盤即可。
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