部分百合花植株内含百合堿有一定毒性,而有些百合則是可以食用的,隻是泡百合花的水是沒有毒性的,百合屬多年生鱗莖植物,百合花性微寒平,味甘微苦,有潤肺、清火、安神功效,治療咳嗽的功效,香氣固然淡雅,但因其花香中含有一種特殊的興奮劑,久聞後如同飲酒,會令人過度興奮。
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