tft每日頭條

 > 知識

 > 燒茄子怎麼做好吃家常菜做法

燒茄子怎麼做好吃家常菜做法

知識 更新时间:2025-06-05 16:19:17

  家常燒茄子制作步驟:

  1、茄子去皮切成菱形塊,青紅尖椒去蒂去籽切塊,蔥切段,大蒜切成碎末;

  2、将适量生抽、老抽、米醋、清水、匙鹽、白糖、味精、香油和水澱粉倒入小碗中,攪拌均勻;

  3、鍋中倒入300毫升植物油,大火加熱至7成熱;

  4、放入茄子,大火炸,将表面炸至金黃色後撈出;

  5、鍋中留少許的底油大火加熱,放入蔥末和一半的蒜末炒香;

  6、然後放入炸好的茄子和青紅椒塊;

  7、将碗裡的料汁用筷子再攪幾下,以免澱粉沉底,然後将料汁倒入鍋中,翻炒均勻,即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved