材料:黃瓜1根,熟花生米50克,蒜末多些,小米椒3根,鹽,白醋,白糖少許,味精。
做法:
1、黃瓜洗淨切成長薄片,用鹽腌制一下,稍微的擠哈水份,裝盤待用;
2、小米椒切細圈;
3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精,再淋上熱油即可。
對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導緻腹瀉。
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