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什麼蔬菜目前最好賣

知識 更新时间:2025-02-26 14:56:09

  對身體有益的蔬菜較受歡迎,舉例如下:

  1、豆芽菜:含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,不但能保持原有的物質,還有利于消除疲勞,豆芽味甘性涼,清熱解毒、利濕通下等作用;

  2、芹菜:芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛啖作用;

  3、莴筍:莴筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜,常吃莴筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌,維持水平衡,對高血壓和心髒病患者有很大的裨益,參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。

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