福建六鳌紅蜜薯品種的地瓜最甜最好吃。
福建六鳌紅蜜薯,在海邊沙地種植,吸收海水含有天然的鹽分,口感香甜糯;
地瓜,即紅薯,屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平卧地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4厘米到13厘米,寬3厘米到13厘米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鐘狀或漏鬥狀,長3厘米到4厘米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。
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