紫薯含有豐富的澱粉,也含有豐富的微量元素和維生素、膳食纖維等營養物質。感冒時,可以換種吃法,如煮紫薯小米粥等。
煮紫薯小米粥做法:
1、兩把小米淘幹淨,放鍋裡,加入多半碗水,開始煮;
2、準備好山藥跟紫薯。山藥洗淨,橫着切片,紫薯削皮洗淨,切塊;
3、鍋開後加入紫薯還有山藥。煮20分鐘,出鍋前加入冰糖即可。
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