杏鮑菇的曬幹方法是選擇受陽光照射時間長、通風良好的地方,将鮮杏鮑菇切成片,攤放在竹席或竹簾上,厚薄整理均勻,因為通風能加速水分蒸發,縮短曬幹時間。
杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—幹旱沙漠地區的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
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