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肥内炸羊尾怎麼做

知識 更新时间:2024-12-17 04:45:11

  所需食材:肥膘肉、雞蛋1個、白糖50克、調和油适量、面粉兩大勺、黑芝麻少許。

  步驟:

  1、把肥肉放鍋裡煮熟,然後切成2厘米左右的長條;

  2、一個雞蛋打散,裡面放入兩大勺面粉,拌勻;

  3、放入切好的肥肉挂漿液;

  4、鍋裡倒油,五成熱時放入挂好漿液的肥肉條炸;

  5、炸至金黃色時撈出;

  6、鍋裡放少量的水加50克左右白糖溶化;

  7、白糖水有一點黏性時,倒入炸好的肥肉挂霜;

  8、最後加少許黑芝麻即可。

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