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怎樣做美味的糖醋虎皮蛋

生活 更新时间:2024-07-23 03:19:30

第一、 準備兩個草雞蛋,放入鍋中煮熟,大約煮十分鐘左右。

第二、 将煮好的雞蛋,過涼水,去皮後,放入盤中備用。

第三、 炒鍋中放入适量油,油熱後,将煮好的雞蛋放入鍋中,煎至表面起皺皮,成虎皮狀,撈出瀝油。

第四、 鍋中留底油,油熱後,放入适量白砂糖。

第五、 再放入一勺番茄醬和白醋。

第六、 然後将雞蛋倒入鍋中,一起攪拌。

第七、 将做好的糖醋虎皮蛋,撈出放入盤中。

第八、 再準備适量小蔥,切成碎末,撒在上面就可以吃了,酸甜可口,十分好吃。

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