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青菜的菜苔很苦能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-07 09:09:28

  青菜的菜苔是一種高營養食材,它不但含有蛋白質和纖維素,它還含有多種一些微量元素鈣、磷以及鐵和胡蘿蔔素還有維生素C等營養成分,它們都是人體正常代謝時必須的營養物質,能促進身體代謝,也能提高人體各器官功能,對增強身體素質有很大的好處。

  做法步驟:

  1、青菜苔洗淨切成段;

  2、油豆腐切成條;

  3、鍋中放油,放入蔥花炒香;

  4、放入切好的青菜苔煸炒;

  5、炒到青菜苔變軟,放入油豆腐;

  6、放入适量的鹽;

  7、放入适量的糖;

  8、放入适量的味精,翻炒到豆腐入味,青菜苔成熟;

  9、即可出鍋裝盤。

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