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春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃什麼

知識 更新时间:2026-02-15 17:51:39

  春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根。

  春生萬物,氣溫由寒轉暖,這個季節,芽類蔬菜肥碩鮮嫩,可以促進升發,應順應時令,多吃綠豆芽、黃豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等。

  被古人稱為“種生”的豆芽最适合春季吃,能幫助五髒從冬藏轉向春生。而且,豆芽還具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候幹燥導緻的“燥熱”。

  夏至過,小暑至,天氣潮濕悶熱,稍不注意很容易會産生暑濕症狀。瓜類大多能清熱化濕,可以幫助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降溫防暑的好食物。

  秋季陽氣收斂,也是自然界果實豐收的季節,正是食用栗子、花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候。

  冬天根莖類食物大量上市,主要包括紅薯、蘿蔔、土豆、山藥、竹筍、蓮藕等。

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