1、營養價值:鳊魚具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效,可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病;
2、營養成分:每百克肉含蛋白質15、6克、脂肪6、6克;
3、适用人群:一般人都可食用,适宜貧血,體虛,營養不良,不思飲食之人食用;
4、食用功效:鳊魚性溫,味甘;具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效;可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
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