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廣東蝦粥的做法配料

知識 更新时间:2025-11-14 23:26:19

  主料:剩飯1碗、對蝦350克 。

  配料:冬菜50克、姜1片、香菜1根 。

  調料:鹽、芝麻油适量。

  做法:

  1、材料備好。

  2、冬菜洗淨,姜切碎,香菜洗淨摘段備用。

  3、蝦去頭去殼開背備用。

  4、鍋裡倒入兩碗水,然後将剩飯倒入,用筷子攪拌熬成米粥。

  5、倒入冬菜,微煮一會。

  6、然後再倒入對蝦。

  7、煮至對蝦蝦身卷曲變紅。

  8、撒入鹽、淋入麻油,放入香菜即可。

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