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饅頭和包子的區别是什麼

知識 更新时间:2025-02-11 00:44:01

  1、饅頭又稱之為馍、蒸馍,中國特色傳統面食之一,是一種用面粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。

  2、包子是一種古老的傳統面食,一般由面包裹着餡,主要制作材料有面粉和餡,起源于四川,包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同。

  3、包子頂部有褶,裡面包有餡,并且呈半球狀。饅頭表面圓滑,内外一體無餡,外形有圓有方,并且饅頭和包子制作方法不同,包子制作方法較為複雜,饅頭制作方法較為簡單。

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