tft每日頭條

 > 知識

 > 大蒜發芽可以吃嗎

大蒜發芽可以吃嗎

知識 更新时间:2024-08-31 13:24:50

  發芽的大蒜能不能吃要看一下具體的情況,如果是發黴了并且已經開始變色的大蒜,那就肯定不能吃了。吃了之後會造成身體不适,大家一定要注意。

  但是如果是正常的青綠色的芽發出來的話,那麼是可以正常吃的,而且比沒有發芽的大蒜營養價值還更高一些,大家可以放心吃的哦。

  剝開發芽的大蒜,會看到中間産生了蒜的綠色嫩苗。綠色嫩苗從蒜瓣中長出來之後,就是蒜苗這種綠葉蔬菜。若将蒜苗放在加水的盤子裡,不僅能給廚房帶來綠植的美感,還可以代替蔥花做調味品。

  把蒜苗種在土裡繼續生長,葉子長大後就叫做青蒜。吃不慣大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗,蒜苗的維生素含量超過大蒜瓣,也有一定的殺菌能力。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved