1、把新鮮牛肉用絞肉機攪碎,邊絞邊加水。
2、然後加入香菜,生姜,鹽,碎藕(或者馬蹄這樣子吃起來口幹會脆脆的),雞蛋清,混勻。
3、用面皮包好。
4、水開後,下鍋煮,碗裡像弄面條一樣,記得放點自己喜歡吃的佐料喲。
5、撒上蔥姜蒜,香菜味道更美喲。
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