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豆漿能與木瓜同時食用嗎

知識 更新时间:2025-01-24 16:32:33

  1、木瓜洗淨去皮去籽切成小丁;

  2、兩個雞蛋黃打散;

  3、将雞蛋液倒入豆漿中,放鹽拌勻;

  4、将雞蛋豆漿液倒入炖盅裡,放入木瓜丁;

  5、用保鮮膜包住炖盅,在膜上紮孔,旺火蒸8分鐘。

  豆漿,起源于中國,是将大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸、鐵、鈣等礦物質,具有滋陰潤燥、調和陰陽、消熱防暑、生津解渴、祛寒暖胃、滋養進補的作用。

  木瓜營養豐富,味道清甜、肉質軟滑、多汁,既可生吃,又可作菜。據現代科學測定,木瓜中富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C,礦物質鐵、鈣、鉀,還含有天然植物多糖、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。

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