1、蒸籠上抹油;
2、在籠屜上鋪一層濕的不滴水的蒸籠布。
蒸豆包方法:
1、面粉倒入盆中,加入酵母粉;
2、加入溫水合成面團,靜置發酵;
3、将發酵好的面團排氣切成小劑子,擀成圓片;
4、拿個圓片中間放入一大勺豆沙餡,收口捏緊;
5、将做好的坯子放入刷油的蒸屜上;
6、開火蒸20分鐘即可。
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