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絲瓜和胡蘿蔔可放在一起炒嗎

知識 更新时间:2025-01-19 08:21:34

  紅蘿蔔有消積滞、化痰熱、下氣、寬中、解毒的作用,絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒的功效,兩種食物一起吃,可以起到清熱理氣、寬中下氣、消食解毒的作用。

  材料:木耳10克、胡蘿蔔200克、絲瓜200克、冬菜50克,鹽。

  絲瓜炒胡蘿蔔步驟:1、木耳泡發好,胡蘿蔔切片,絲瓜去皮切塊;2、胡蘿蔔、木耳用水煮一下,取出;3、油熱後,放入冬菜爆香;4、放入絲瓜翻炒;5、絲瓜變軟後,加入胡蘿蔔和木耳,翻炒,加鹽調味即可出鍋。

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