教你如何正确使用保鮮膜?家政業内人士劉連喜提示,保鮮膜用對地方确實能起到保鮮的作用,但是如果用錯的話,反而會适得其反,我來為大家講解一下關于教你如何正确使用保鮮膜?跟着小編一起來看一看吧!
家政業内人士劉連喜提示,保鮮膜用對地方确實能起到保鮮的作用,但是如果用錯的話,反而會适得其反。
在生活中,使用保鮮膜最多的地方應該就是為蔬果保鮮了,但是并不是所有的蔬果都可以使用保鮮膜來保存,如香蕉、西紅柿等。這些食物在放置期間本身就有可能産生乙烯氣體,這是一種具有催熟作用的氣體。若是再使用保鮮膜,不僅不會保鮮,還會加快食物的腐敗,産生細菌,影響健康。同時,用保鮮膜直接包裹肉食、熟食及油脂食品也是不健康的。經過長時間的包裹,食物中的油脂很容易将保鮮膜中的有害物質溶解,增加了有毒物質進入食物的機會。此外,食物被加熱時,食物中的油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,部分殘留的保鮮膜可能會粘在食物上,導緻人們誤食。而且,如果超過耐熱溫度,有可能導緻有毒物質産生。(記者李岩)
來源: 今晚報
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