1、煎餅,是贛榆人的主食。
2、黃粉,贛榆人早晚都吃。
3、薄粉。隻有青口(縣城)有,趁熱吃味道最佳。
4、泥溜子。一種海生的軟體殼類生物,贛榆特産。僅存在于贛榆是因為贛榆的海灘和别的地方的海灘不一樣,其他地方的海灘是沙攤、石攤,而贛榆的海灘是泥灘。
5、醬瓜子。這是贛榆名産,當年是貢品。
6、綠茶。贛榆地區山區産綠茶,因地理位置特殊,土質優良,所以所産綠茶是綠茶中的上品。
7、城裡糖球。城裡,贛榆舊縣城也。糖球又甜又脆,吃起來酸中帶甜,甜中帶香,液液生津。
8、梭子蟹。又叫大銅蟹,海裡産的,是美味中的極品。吃法很簡單,可煮熟扒吃。
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