芝麻醬如果未拆封的話可以在常溫下保存,隻要放置陰涼幹燥的地方即可;而開封後直接放在室溫下,則很容易滋生細菌,黴菌及其他微生物,所以開封後的芝麻醬要放入冰箱保存。
芝麻醬富含蛋白質,脂肪及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,經常适量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處。
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