鮮花餅有玫瑰花、百合花、玉蘭、菊花等多種口味。鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表,在雲南當地烘焙品牌均有銷售,同時,鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一,因其特色風味曆為宮廷禦點,深得乾隆皇帝喜愛。鮮花餅還具有花香沁心、甜而不膩、養顔美容的特點,廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。
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