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洗水果可以用醋吸加上鹽洗嗎

知識 更新时间:2024-11-24 22:41:29

  洗水果用醋洗蘋果味道會變得不佳,可以用下面的方法洗:

  1、淡鹽水浸泡, 一般蔬菜水果先用清水至少沖洗3至6遍,然後泡入淡鹽水中,再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜,可先切開,放入清水中浸泡1至2小時,再用清水沖洗,以清除殘留的農藥。

  2、用堿洗蔬菜水果要先在水中放上一小撮堿粉、無水碳酸鈣或冰堿、結晶碳酸鈉,攪勻後再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,把堿水倒出來,接着用清水漂洗幹淨。也可用小蘇打代替,但适當延長浸泡時間,一般需15分鐘左右。

  3、用洗潔精洗滌,将洗潔精稀釋至300倍清洗1次,再用清水沖洗1至2遍,這樣可去除蔬菜水果上的病菌、蟲卵和殘留的農藥。

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