敲桌子是一種廣東茶俗,給别人倒茶時,對方敲幾下桌子表示對茶主人的感謝和尊重,江湖人稱“叩手禮”,也被叫做“謝茶禮”。相傳“扣手禮”起源于乾隆年間,有一天,乾隆皇帝微服南巡,在一家茶館喝茶,他提起茶壺給身邊的知府倒茶,知府心想這事可萬萬使不得,但又不能直接跪在地上謝主隆恩,知府靈機一動,随即彎起了食指中指在桌上輕叩三下,表示屈指代跪。于是乎茶桌上的“扣手禮”就這樣流傳了下來。
謝茶禮在面對不同的人群有不同的講究,晚輩向長輩行禮需将五指并攏成拳,用五指敲級桌面三下,寓意為五體投地跪拜。如果對方特别尊重的人,可以敲九下,表示三跪九叩。婚禮上奉茶就适合用這種方式。長輩向晚輩行禮,行李者隻需要用食指或中指敲擊桌面一下,相當于點頭,如果特别喜歡對方,輕敲三下表示欣賞即可。那麼平輩之間,隻需要将食指和中指并攏敲擊桌面三下,這就是雙手抱拳作揖的意思。
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