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小龍蝦家常做法

生活 更新时间:2025-01-10 09:34:33

小龍蝦家常做法?原料準備:小龍蝦兩斤,姜五片,蚝油1勺,幹辣椒适量,蒜5瓣,料酒适量,豆瓣醬2勺,鹽适量,生抽适量,花椒一把,麻椒一把,醋少許,下面我們就來說一說關于小龍蝦家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小龍蝦家常做法(小龍蝦做法步驟介紹)1

小龍蝦家常做法

原料準備:小龍蝦兩斤,姜五片,蚝油1勺,幹辣椒适量,蒜5瓣,料酒适量,豆瓣醬2勺,鹽适量,生抽适量,花椒一把,麻椒一把,醋少許。

将小龍蝦去須、腿、蝦線、蝦尾,保留主體與大鉗子,再逐個用刷子刷洗幹淨。

鍋中燒熱油加姜片,蒜,花椒,麻椒,注意小火,否則易糊。

小蝦與大鉗子放入鍋中炒幾下後加水,再放入其他調料,嘗味調節,煮入味即可。

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