中國人不吃納豆的原因是納豆由于味道口感與國人提倡的香辣不一緻,導緻大部分國人很難接受它,國内隻有大中城市的日資超市(佳世客之類)和日韓料理店會有納豆出售。
納豆,起源于中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始制作,由黃豆通過納豆菌(枯草杆菌)發酵制成豆制品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜。
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