不鏽鋼盆是可以用來生豆芽的,像臉盆、塑料盆,甚至飯盒都可以用來發豆芽,發豆芽對于使用什麼盆并沒有什麼講究,發豆芽一定要在陰暗的環境中,并且早晚在噴一次水即可。
豆芽,也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜,也稱活體蔬菜。
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