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牛肉煮不爛怎麼辦

知識 更新时间:2025-05-09 14:30:26

  牛肉煮爛的方法如下:

  1、牛肉切成大塊,用清水浸泡;

  2、浸泡的時間至少30分鐘左右,把浸泡出的血水及時倒掉;

  3、砂鍋放清水,放入牛肉及調料包,大火煮開;

  4、大火煮開後,撇去浮沫;

  5、浮沫撈得差不多後,放入海帶再次煮開,然後轉小火慢炖;

  6、根據肉塊的大小,炖制的時間最少兩小時。

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