莆田煎包做法:
一.材料:面粉、發酵粉、粉絲、胡蘿蔔、包菜、五花肉、香菇、蔥、鹽、醬油。
二.做法:
1、将所有材料切碎;
2、将蔥花拍平;
3、加溫水和面,夏天放置30分鐘左右,讓面醒下;
4、把所有料翻炒一下;
5、将材料放入包皮,包成包子形狀;
6、下油鍋煎熟即可。
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