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梅幹菜肉粽子的做法

知識 更新时间:2024-11-17 03:06:16

  今天和大家分享一下梅幹菜肉粽的做法,做法很簡單,我做的時候餡料沒有炒,如果大家有時間可以炒一下再做!

  糯米提前泡軟,泡4小時。

  粽葉洗淨,焯水。

  梅幹菜也提前洗好,泡好,切點肉,最好是有肥有瘦。

  梅幹菜和肉,放老抽、生抽、糖、鹽、油、料酒調味,攪勻。

  糯米把水倒掉,放入鹽、糖、生抽、老抽攪勻。

  餡料和糯米放到一起,攪勻。

  和大家分享一種非常簡單的包粽子方法。

  就按照圖中這樣包就可以(圖二是在上面加了一片葉子)。

  最後放到高壓鍋中添水煮熟就可以了。

  30分鐘就行。如果粽子小,就用少一點的時間。

  成品圖。

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