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做好的豬油放冰箱冷凍可以嗎

知識 更新时间:2025-06-21 19:49:18

  可以。但是要注意一點,一定要把豬油放涼之後再放入冰箱的冷凍室裡面。在放豬油進冷凍箱室之前,需要把冷凍室裡面的水清理幹淨。因為豬油要放在溫度不高濕度不大的地方。濕度太大還容易讓豬油表面蒙上水珠,這樣就容易變質。

  豬油,又叫做葷油或者大油。它是由豬肉提煉出,初始狀态是略黃色半透明液體的食用油。豬油屬于油脂中的脂,常溫下為白色或淺黃色固體。該脂肪于過低室溫即會凝固成白澤色固體油脂。在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白,具有豬油的特殊香味,深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。

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