先用自來水清洗一遍,再用洗潔精清洗,最後放到鍋裡,沸水煮半小時即可。注意竹筷子要仔細刮掉細刺,新筷子有異味可以用醋泡半小時或用茶水煮半小時。新買的筷子上面商标粘膠有時難以除掉,用電吹風機吹熱,就可慢慢掀下。還可以用打火機把商标膠貼略烤,讓膠水遇熱熔化就能輕松掀下。
小貼士:更重要的是平時清洗筷子要徹底。許多人洗筷子很“豪爽”,整把的筷子放在水龍頭下搓,之後往筷子盒裡一插就算洗好了。殊不知,這樣筷子上很容易滋生細菌,并随食物進入人體。正确的洗法應該是:先把筷子表面沖淨,再用洗潔精仔細搓洗筷子,然後放入消毒碗櫃中消毒、烘幹,也可沖洗并瀝幹水後,再放進筷子盒。
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