吃螃蟹的時候後者是吃後一小時内忌喝茶水,因為茶水會沖淡胃酸,茶會使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。螃蟹(pángxiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。
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