南瓜一般情況下采摘下來後,主要沒有被蟲蛀,沒有破損,而且已經成熟了的話,可以保存三個月以上。一般春節前吃都沒有問題的;
若要存放一段時間,買時不要買太熟的,不要有碰撞和傷口。放在陰涼的地方,夏 天可以放2個多月,冬天可以放3到4個月;
南瓜非常耐保存,若不切開,隻要保 持幹燥,放在室内陰涼通風處,可保存數個 月之久。已經切開的南瓜,要避免沾到水, 再以保鮮膜包覆冷藏,約可保存1周左右。
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