tft每日頭條

 > 知識

 > 學西式面點都包括什麼

學西式面點都包括什麼

知識 更新时间:2025-02-24 15:25:10

  西式面點的分類:

  1、從制品加工工藝及面團性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、餅幹類、布丁類、冷凍甜食類、泡芙類等;

  2、從點心溫度分類,可分為常溫點心、冷點心、熱點心;

  3、從用途上分類,可分為零售點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點;

  4、從廚房分工上分類,可分為面包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精緻小點類及藝術造型類。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved