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青椒拌水豆豉怎麼做

知識 更新时间:2024-08-09 02:12:50

  做法如下:

  主料:青椒400克 。

  調料:色拉油50克、鹽3克、味精2克、豆豉50克、姜5克、大蒜5克。

  步驟:

  1、将青甜椒去蒂、去籽,洗淨切成1厘米見方的小片;姜,蒜切末。

  2、鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱後放姜末、蒜末、豆豉煸香,再放入青椒片、精鹽、味精炒拌入味,出鍋裝盤即可。

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