同是芒果，貴妃芒、大青芒、小台芒、澳芒買哪種？差别不止一點點

眼下又來到了芒果大量上市的時節，我可以說是一個地地道道的芒果愛好者，無論是直接剝皮吃，還是做甜品點心，如楊枝甘露、芒果班戟、芒果千層蛋糕、芒果小丸子等等，那獨特的酸酸甜甜的口感，總能一次又一次征服我的味蕾。

芒果班戟

大家平時如果去超市買芒果，就會發現品種還真不少。不同品種的芒果，個頭大小不同、外觀顔色不同、口感風味也略有差異，可以說是差别不止一點點。但是在選購芒果時，能說出不同品種芒果特點的朋友，相信也不多。

那今天，懶喵就跟大家聊聊有關芒果的話題，畢竟這是個吃芒果的好時節，接下來一起看看：

貴妃芒、大青芒、小台芒、澳芒買哪種？

貴妃芒

貴妃芒這一名字，讓人立馬聯想到楊貴妃，也可以理解為是芒果界的貴妃。雖說大家對“貴妃芒”這個名字比較熟悉，但它還有個正兒八經的學名，叫紅金龍。貴妃芒是我國台灣地區選育的芒果品種，在1997年的時候，被引入海南栽培種植。如今市面上售賣的貴妃芒裡，絕大部分産自海南。

貴妃芒

和其它品種芒果相比，貴妃芒也别具特色。成熟後的貴妃芒，果皮黃中帶紅，那股紅暈是貴妃芒特有的标志，整體形狀呈橢圓形，一頭較尖，并且以中小果居多。我自己比較喜歡吃貴妃芒，成熟後的貴妃芒香甜多汁，糖度可達14到18度，果肉纖維也不多，果核較小，榨汁也非常适合。

大青芒

第一次吃大青芒，還是在抖音上看直播下單的，收到貨第一個印象，就是個頭特别大。在我們日常認知裡，芒果成熟的過程，果皮顔色會逐漸由青色變成黃色，但是大青芒卻不走這個路線。

大青芒的果皮始終為青綠色，成熟後也依舊是青綠色，因此在選購大青芒時，千萬别以為果皮為綠色就是沒熟，如果捏起來手感比較軟，很可能已經熟透了。如果在種植大青芒的過程中，将果實用牛皮袋套起來，就得到了另一種果皮顔色為黃色的芒果，金煌芒，兩者口感差不多。

大青芒

大青芒外形最大的特點，就是個頭大，一般單個重量都要在2斤左右，果皮為青綠色。大青芒的口感明顯沒有貴妃芒甜，屬于清甜的口感，如果不喜歡吃太甜的水果，喜歡清爽的口感，那大青芒會很适合。

小台芒

如果說大青芒以“個大”為特點，那小台芒則是以“個小”而出名。台芒又叫台農芒果，屬于中小型的芒果品種，成熟後果皮為金黃色。第一次吃小台芒時，我心裡想的是，這也太小了，應該是淘汰剩下的，結果沒想到一入嘴，卻驚豔到了我。

小台芒

小台芒雖說個頭非常小，但是口感卻一點也不賴，除了帶有芒果特有的香甜外，還夾雜着幾許牛奶味和椰子味。台芒這個品種裡，除了小台芒外，還有個頭稍微大一點的大台芒，不過懶喵建議大家優選小台芒，口感會更好。如果硬要說小台芒的缺點，那就是個頭也太小了，吃起來比較費事，不過瘾。

澳芒

前面和大家說了芒果中的“貴妃”—貴妃芒，那接下來要和大家說的，就是芒果中的“王子”—澳芒。澳芒又被譽為芒果中的王者，原産自澳大利亞，于2009年開始引入我國，目前在我國海南、廣西等地也有種植。

成熟後的澳芒，果皮為金黃色，和貴妃芒類似的是，表皮也會帶有一層紅暈，不過澳芒的個頭通常都很大，單果重量一般在2-3斤左右，含糖量更是高達18%。

澳芒

其實在衆多芒果中認出澳芒并不難，和其它偏橢圓形的芒果不同，澳芒的輪廓更接近蘋果。澳芒的口感甜而不膩，果肉厚實，唯一的缺點就是進口的澳芒價格有點貴。

【懶喵心得】

經過上面一番對比，關于這4種芒果選哪種好，相信大家心中也有了答案。在懶喵看來，進口澳芒價格有點貴，不夠親民，而若要從貴妃芒、大青芒、小台芒中三選一，如果是從口感和個頭綜合考慮，那貴妃芒應該是性價比更高的選擇。

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