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花旗參煲雞湯可以加黨參嗎

知識 更新时间:2024-12-04 11:46:51

  花旗參即西洋參,具有滋陰補腎、補氣養血、健脾養胃之功;黨參能補中益氣、生津補血;雞能強筋健骨、養血益腎與補虛勞等。

  花旗參煲雞湯做法:

  一、所需材料:西洋參片、全雞、枸杞、蔥姜、青菜、鹽。

  二、具體做法:

  1、全雞去内髒處理幹淨;

  2、将西洋參片、枸杞泡用冷水浸泡,将蔥、姜和雞放入滾水中煲煮去血沫;

  3、将雞焯水後盤裝備用;

  4、将西洋參片、枸杞和雞放入湯鍋,煲煮10分鐘後轉小火慢煲1至2小時後加鹽即可。

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