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大米面馍頭做法

知識 更新时间:2024-12-04 13:37:08

  1、主料:大米面300g面粉200g輔料小棗适量葡萄幹适量發酵粉适量

  2、大米粉,面粉,小棗,小棗洗淨煮熟,煮好的小棗,洗幹淨的葡萄幹

  3、在米面中,放适量發酵粉,加熱水耠勻,蓋蓋發酵40分鐘

  4、發酵好了,倒入葡萄幹,小棗,充分攪勻

  5、裝鍋,鍋底水開後,隔水蒸20分鐘,關火

  6、蒸好的米糕,散熱,切成塊,就可以吃了

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