1、辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中,但不溶于冷水。采取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦幹,連擦3遍至症狀緩解即可。
2、可用少量食醋或白醋洗手,這是因為食醋是酸性的,可以和辣椒堿中和。
3、用熱水洗手,辣椒堿會在高溫下産生刺激性蒸發,雖然不如酒精和食醋,但效果比冷水好。
4、可以将茶葉放在手中揉一揉,茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水裡浸泡2分鐘就可解除燒手感。
5、燃燒後冷卻的煤炭塗在手上反複搓擦幾遍,用清水沖洗幹淨後,再用肥皂洗一下,辣味可除。
6、香皂将水洗淨,再将手泡在牛奶中,冰牛奶最好。牛奶或酸奶中的蛋白質能緩和辣椒堿。
7、先不要洗手,用幹面粉先搓,搓一會再用鹽水洗手浸泡,效果很好。
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