喝過星巴克 漫咖啡的抹茶拿鐵 都被它的死甜死膩吓到了 最近入手了一包宇治抹茶粉想說自己試試 結果出奇的好喝 好吃的抹茶産品一定不能吝啬 用國産那些抹茶粉 苦澀之餘抹茶味不足 粉末也很粗 沖泡後粗糙影響口感 這個配方是我試過之後覺得甜度剛好的 因為這款宇治抹茶粉已經内含糖粉 所以無需另外加糖哦 而且用茉莉綠茶包沖泡出來的 還會帶有一股淡淡茉莉花香 大家可以試試看(收起)
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
宇治抹茶粉1勺 | 雀巢全脂牛奶300ml |
斯裡蘭卡茉莉綠茶茶包1包 |
1. 忘記拍整個步驟的照片,就直接文字解說吧。先用一包茉莉綠茶茶包用100度沸水沖泡50ml,再加入一勺抹茶粉,攪拌均勻至無結塊狀最佳
2. 準備300ml全脂牛奶(因為全職比較香濃,沒有的話其他牛奶替代即可)奶泡機加熱至綿密細泡。
3. 将牛奶從中間順時鐘方向倒入沖泡後的抹茶中混合,直到把所有牛奶完全加入。
4. 家裡有巧克力醬的可以擠上2圈,用筷子挑出圖案裝飾即可,非常方便簡易,這樣的冬天來一杯暖暖哒
5. 一個熱愛美食,樂于動手研究制作美食的姑娘,更多作品可以翻看我的主頁哦
牛奶有奶泡機打發出綿密奶泡喝起來口感會很飽滿哦
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