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芹菜凍了能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-01 10:36:46

  芹菜凍了能吃,芹菜屬于耐寒性蔬菜,要求較冷涼、濕潤的環境條件,在高溫幹旱的條件下生長不良。芹菜在不同的生長發育時期對溫度條件的要求是不同的。

  芹菜是一種高營養價值的蔬菜,富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍,鐵的含量比番茄多20倍。

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