根據情況而定。
若是銀耳湯沒有長時間的放置的話,就純粹是因為冷掉了,是可以熱第二次繼續食用的,但是盡量及時吃完,雖然可以熱着食用,但是反複加熱一是會破壞銀耳湯本身的口感,二是會破壞其中的營養成分。
若是以銀耳湯是長時間的放置的話,還是建議不要再熱第二次了,這樣的銀耳湯食用價值不高,還可能産生對人體有害的物質。
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