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中華鲟魚能炸着吃嗎怎麼做

知識 更新时间:2025-01-22 12:17:26

  原料:鲟魚、黃彩椒、洋蔥、蔥段、姜片、蒜、自制剁椒、檸檬汁、胡椒粉、料酒、油、鹽、糖。

  做法:

  1、鲟魚切三指寬的段,沿脊骨分成兩片。

  2、鲟魚塊放入盆中,加料酒、檸檬汁、少許油、鹽、糖、胡椒粉腌制。

  3、黃彩椒、洋蔥切菱形塊。

  4、烤盤底鋪一層蔥段,再鋪一層彩椒和洋蔥。

  5、放上姜片,再鋪一層蒜瓣。

  6、腌好的鲟魚塊放在上面,灑上剁椒,再蓋上蔥段,将腌魚的料汁澆上。

  7、烤箱預熱200度,放入烤盤,烤制30分鐘。

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